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      千层饼是传统的面食小吃之一，具有外层焦酥，内有数层，层层相分；外黄里暄，味道香美的特点烧饼改良剂，很受人们的喜爱山东饼伴侣，也是不少地方常见的面食之一。

五丰烤饼伴侣可以协同酵母产气，弥补酵母产气不足，十分适合发酵面制品的制作，千层饼使用五丰烤饼伴侣能使做出的千层饼外酥里宣，是制作发面千层饼的新技术产品。

烤饼伴侣制作千层饼的配比：

原料名称 参考配方 参考比例 面粉 10公斤 按面粉计 烤饼伴侣 40克 0.4-0.7% 　说明：对于专门加工千层饼者，不需要改变自己现有制作千层饼的习惯，只需根据面粉的重量，按照0.4-0.7%的添加量计算出包子烤饼伴侣用量，然后将烤饼伴侣和面粉混均和面即可饼膨松剂。  

提示：如果想要了解五丰烤饼伴侣制作千层饼的相关技术，可以咨询当地的五丰产品经销商。

                                                                    做姜埝酥饼放什么调料 五丰生物  烤饼伴侣

1、将五丰生物 烤饼伴侣（面粉重量的0.4-0.7%）与面粉250g混合均匀，加熟猪油125g,擦成干油酥,另250g面粉加熟猪50g,温水100g和成水油面,再揉进精盐、五香粉,揉匀即可山东饼改良剂。

2、将水油面按扁,包入干油酥,收口捏紧朝上,按扁后杆成长方形,对折叠起再杆成长方形,卷成长条,差细摘成30只剂子。

3、将每只剂子按扁,杆成长条卷起来,收边用蛋液粘起,将有酥纹的面朝上,按扁后再杆成圆饼,成盘丝饼生坯。

4、将平锅上火,放入盘丝饼烙,不断翻身,控制成中火,烙成两面金黄色即可。

                                                                          萝卜丝饼的做法

用料 ： 

大白萝卜1个  面粉适量  五丰烤饼伴侣适量  鸡蛋1个   葱花适量   盐适量   生抽适量   姜末少许   糖少许油

做法：

     萝卜擦丝。放一勺盐，反复抓捏，抓出水分。挤出水分，再将萝卜丝用清水漂两遍，轻轻攥干水分。不需特别干。加姜末，葱花。姜末放一点就行，葱花可以多放些。加生抽、盐和少少的糖 。打入一个鸡蛋。搅拌一下。将面粉和五丰烤饼伴侣混合均匀，慢慢加入面粉。搅成糊糊。不需另外加水。不粘锅中，放点油润锅，取一大勺糊糊，均摊在锅中。凝固后，翻面。压平。煎烙。补一点油，两面烙至金黄，全熟。盛起。享用吧，丝丝萝卜缠绕在饼中，咸鲜可口，很不一般的口感。